Craftizm

クラフトビア

小規模

独立

伝統的

小規模は量。別にうまけりゃどうでもいい。

伝統的は解釈論。でも、１つだけ言えるのはこいつはこうだって芯がある。

独立。

大資本が名乗ることではない。

大資本なら大資本らしく堂々と中道をいけ。

独立に関してはレコードレーベルでも議論があった。大資本の連結レーベルが名前だけ謳ってメジャー流通に乗せていた。

手に入らない事は面倒だけど、手に入りづらいのは１つのバロメーターだった。

カルチャーはアンダーグラウンドに始まり、そこに留まるかオーバーグラウンドで爆発するか。

オーバーグラウンドでアンダーグラウンドコピーして爆発しないとかまるでセンスがない。

日本の企業はこれがだいすき。

何でか？簡単だ、独自性が担保されないから。

大資本自体真似できない独自性。そして業界頭打ちで前年を追うならニッチをさらうしかない。

袋小路だからだ。そこにイズムなど存在しない。だから僕は大資本から去った。模倣しか存在しない世界。

何が言いたいか、

大資本がクラフトを謳うな。そしてそれに乗るな。

本物かどうかしらんが、

イズムを喰らえ。

うちはね、

よちよち歩きのちびっ子。

いつかクラフトをうたえるように、

誰も来なくても店を開け続ける。

DMC

Sol

PV に使われた風景。

画になるね。

かっこいい店だな笑

D

目玉飛び出るほど美味いものつくってはないけど、あぁこれこれってレベルのモノは作ってるつもり。酒も然り。

飲食はブラックだなんだ言うけど、

やっている仕事にプライドあればそんな事は考えない。

ただ、同じ場所でひたすら来る人を待つ。

そりゃ休みたい時もある。

そりゃお出かけしたい。

そりゃバイク乗りたい。

そりゃ歌いたい。

そりゃ金稼ぎたい。

そんなん当たり前。

僕はそんな世界にプライドを感じて一部の人でいいからほっとできる場所を守りたい。

仕込んで、話して、磨いて、選んで、勉強して、仕入れて、配達受け入れて、金勘定して、金策して。

まぁ、泥臭い。

前職入社する時、泥臭い世界だよと言われた。

今思い返せばフローラルな香りで泥臭さなんて皆無だった。

理解する人が来てくれるなら、どんな事したって店に立つ。そして、待つ。

だから店来た時汚いおっさんでも寝てても不機嫌でも付き合い皆無でも許して。

辺鄙な場所を選んだのは広めでガチャガチャしないで腰を据えられるから。

広告打たないのは、ガチャガチャしたくないから。

かっこいいパイセンがやってるみたいに。

店を守ります。

Bad Brains

鉄屋も液晶屋も粉飾屋も良いざまだ。

戦後の栄華なんて自力でないことをわきまえないクソジジイと下のややジジイに寄生されて食い物にされた大きなお荷物。何がものづくりだ。プライドないのか？ハリボテ。

都の社長も完全に小沢の弟子じゃねぇか、弟子は師匠止まりだよ。政治家じゃなくて選挙屋。だから師匠は社長になれなかっただろ、学べ。

立ち上がるには目的と志がある。

国も小さな飲食店もそれは同じ。

政策は目的達成の手段。

手段の実現性と合理性をセレクトするのが選挙。

目的は結果だから、立ち上がるのは志あって当たり前だから。

もっと真面目に選挙やれ、ハリボテ。

ちなみに理想の選挙ポスター

Simple plan

宇都宮 岩手屋

世田谷 一力

ラーメンとチャーハンの最高峰。

自分にとってのパーフェクトが見つかれば、人生なんて達成。

滝に打たれなくてもそれでいい。

どんどんシンプルになっていく。

シンプルな奥底に深いうんたらとか食レポでみみにするが、

シンプルをまるで理解していない。

シンプルなんて奥底ないんだよ。

装飾にあふれた世の中で、

シンプルでありたい。

修行中

DMC

ショートターム

ニーナはいつもひとりぼっちでしたが、毎日海で遊んでいて幸せでした。

ある日、ニーナと「友だちになりたい」と言うサメが現れました。ニーナは「友だちの作りかたがわからない」と言いました。

サメは「足の一本をくれたらいいよ、それなら友だちになってあげる」と言いました。

ニーナは足をサメにあげました。ニーナとサメは友だちとなって、毎日とても楽しく遊びました。

あるとき、サメはまたニーナの足がほしいと言い、ニーナは食べさせてあげました。

さらに、サメは「ニーナの足が全部ほしい、だって、友だちだろう」と言います。

ニーナは足を全部あげましたが、そのためにニーナは泳ぐことができなくなり、サメはとても寂しく思いました。

サメは、新しい友だちを探しにどこかへ行ってしまいました。

虐待やいじめの根本的理由

恐ろしく素晴らしい映画ですね。

フェアで残酷で美しくて愛していて 逃げられない感情が全部詰まっていました。

ありがとう

Che

頂き物の本。

私はコミュニストではありません別に。

厳密に言うと日本におけるコミュニストは現存社会主義のフォロアーであって共産主義者ではない。 

この人は医者になった癖に人を殺し

他所の畑を荒らしまくり、

死にました。

この理想主義者はとてつもなく笑顔がいい。

絶対いい奴。

大先輩も言いました。

笑顔がいいってのがなによりいい。

いつも笑ってられません。

でも、笑うときは最高に。

政治や主義は何でもいい。

ただ、簡単に曲げるな。

笑顔がたまらなく魅力的な人間がいい。

そんな人々の

DMC